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La excelencia de nuestra tierra, servida en tu plato
En Bar El Retinto Tapas te ofrecemos lo mejor de una joya gastronómica gaditana: la carne de retinto. Procedente de ganado criado en libertad en la comarca de La Janda, esta carne destaca por su sabor intenso, su textura jugosa y su gran valor nutricional.
Cada corte es seleccionado cuidadosamente y preparado con mimo, para que disfrutes de una experiencia única, que rinde homenaje a la tradición ganadera y culinaria de Barbate.
Nuestras especialidades de retinto
Nuestras especialidades de retinto
Entrecot de retinto
Corte jugoso y tierno, cocinado al punto para resaltar su sabor natural.
Solomillo de retinto
Preparado con una salsa especial que realza su textura y gusto.
Carrillada de retinto al vino tinto
Guiso tradicional que combina la suavidad de la carne con la intensidad del vino.
Tosta de retinto con espárragos trigueros
Una combinación perfecta de sabores sobre pan crujiente.
Tartar de retinto
Carne de retinto cortada a cuchillo, aliñada con nuestro aderezo especial y acompañada con toques frescos
Qué hace única a esta carne
Qué hace única a esta carne
Raza autóctona andaluza
Alimentación natural
Crianza en libertad
Gran infiltración de grasa saludable
Sabor potente pero equilibrado
Ven a probarlo
Ven a probarlo
Descubre por qué la carne de retinto es uno de los tesoros mejor guardados de Cádiz.
Te esperamos en Bar El Retinto Tapas en Barbate. ¡Haz tu reserva ahora!
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